Un postre o tentempié delicioso, totalmente saludable, sin azúcar, sin mantequilla y sin huevos.
Con una gran cantidad de ácidos grasos saludables (omega-3 y omega-6), fibra, magnesio y proteína.
Ideal para deportistas, antes o después del deporte. Para saciar la apetencia por algo dulce y para darnos un gusto al tiempo que nutrimos nuestro cuerpo y nuestra mente.
Son muy fáciles de preparar y no necesitan cocción.
Absolutamente deliciosos!!!!!
Ingredientes:
1 taza de dátiles sin hueso
¾ tazas de avellanas tostadas
¾ tazas de nueces
2 cuch. soperas de semillas de lino
1 cuch. sopera de aceite de coco
1 cuch. sopera de cacao puro en polvo
1 taza de coco rallado
Opcional: canela en polvo, vainilla, ralladura de naranja
Preparación:
En una picadora o molinillo de café triturar las nueces y las avellanas durante 30 segundos aproximadamente, hasta que queden picados pero no pulverizados.
Triturar completamente las semillas de lino.
Cortar los dátiles y triturarlos en la picadora hasta que se forme una pasta. Añadir las nueces y semillas picadas, el aceite de coco y el cacao en polvo y triturar 30 segundos más.
Hacer bolitas con las manos y rebozarlas con el coco rallado.
Podemos hacer los bombones de diferentes sabores. Para ello agregar a la mezcla canela en polvo, vainilla, ralladura de naranja, etc.
Podemos sustituir las avellanas por almendras y las semillas de lino por semillas de chía o cáñamo.
Los probé y quedan increíbles. Ideales para cuando se te antoja algo rico y dulce como un bombón. Muy buenos también para convidar o regalar. Es algo super diferente que se va a destacar. Y cuando digas que no tienen azúcar ni huevos ni manteca te van a acosar para que les des la receta. Simplemente hay que probarlos y comprobarlo.
Gracias por esta receta.
Gracias a ti!! Y a disfrutar de un dulce sin culpas!!!
Deliciosos. Ideales para cuando se te antoja algo rico y dulce como un bombón. Muy buenos para convidar o regalar, es algo super original. Y cuando digas que no tiene azúcar, huevos ni manteca te van a acosar para que pases la receta. Hay que probarlos y comprobarlo.
Muchas gracias por la receta.
Saludos
Gracias a ti!! Me alegro mucho que te hayan gustado. Es bueno comprobar que rico y saludable pueden ir de la mano.
Saludos